近期衛(wèi)生部即將對外發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》和《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》。
據(jù)衛(wèi)生部監(jiān)督司工作人員透露，為了保證《食品安全法》中有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)工作的落實(shí)，衛(wèi)生部今年起草了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》和《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》對于“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的一些立項(xiàng)以及起草、審評等相關(guān)的工作”，以及“一些流程、具體的要求”等都做出了詳細(xì)的規(guī)定；而 《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》中明確規(guī)定，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案時(shí)應(yīng)當(dāng)向有關(guān)部門報(bào)送非常詳細(xì)的材料，并要求“食品生產(chǎn)企業(yè)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由該企業(yè)法人代表簽字、 蓋章，并作出承諾”。“食品生產(chǎn)企業(yè)對備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的真實(shí)性、合法性承擔(dān)全部法律責(zé)任”。
上述衛(wèi)生部監(jiān)督司工作人員還透露，目前衛(wèi)生部相關(guān)部門正在加緊“食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)”、“食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽”的修訂。